입안 가득 터지는 상큼함! 3분 만에 뚝딱 만드는 '즉석 보리수 에이드' 황금 레시피
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 요즘 마당이나 시골길을 걷다 보면 빨갛게 익어가는 보리수열매가 눈에 많이 띄더라고요. 기관지에도 좋고 몸에 좋은 보리수열매, 보통은 청을 담가서 몇 달씩 기다렸다 드시잖아요? 하지만 그 새콤달콤한 맛을 당장 느끼고 싶을 때가 있죠! 그래서 오늘은 오랜 기다림 없이, 지금 당장 3분 만에 뚝딱 만들어서 갈증을 싹 날려버릴 수 있는 초간단 '즉석 보리수 에이드' 레시피를 들고 왔습니다. 씻어서 으깨기만 하면 끝나는 역대급 초간단 디저트, 지금 바로 시작해 볼까요?
1인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/11보리수 열매 예쁘죠? 보리수 열매 1줌을 준비 해요. 깨끗하게 씻은 보리수 열매의 꼭지를 따고 물기를 가볍게 털어주세요.
-
STEP 2/11볼에 보리수 열매 1줌을 넣고 꿀 1.5큰술을 넣어요.
-
STEP 3/11스푼으로 으깨요.
-
STEP 4/11담을 컵에 채망을 넣고 보리수 열매를 한번 더 으깨요. 으깰수록 붉고 진한 보리수 과즙 이 꿀과 섞이면서 환상적인 색감 으로 변해요. 씨는 음료에 들어가면 안돼요.
-
STEP 5/11요렇게 컵에 담았어요. 색상이 참 예뻐요.
-
STEP 6/11얼음을 가득 넣어요.
-
STEP 7/11청량감 가득한 탄산수를 가득 부어요. 사이다를 넣어도 되는데, 탄산수가 좀더 개운한 맛이 나요.
-
STEP 8/11아래 깔린 보리수 과즙과 잘 섞이도록 티스푼으로 살살 저어주면 홈카페 부럽지 않은 비주얼의 에이드가 완성됩니다.
-
STEP 9/11색상이 기가 막히죠?
-
STEP 10/11즉석 보리수 에이드 완성! 보리수청 에이드보다 이 즉석 보리수 에이드가 더 맛있어요. 두 개 다 만들어 봤거든요.
-
STEP 11/11한 모금 쭉 들이키자마자 탄산의 톡 쏘는 청량감 뒤로 보리수 특유의 새콤달콤한 풍미가 입안 가득 팡팡 터집니다! 보통 보리수열매를 생으로 먹으면 끝맛이 약간 쌉싸름하거나 떫을 수 있는데, 달콤한 꿀이 그 떫은맛을 부드럽게 싹 잡아주더라고요. 인공적인 시럽 맛이 아니라 자연 그대 로의 싱그럽고 건강한 단맛이라 마실수록 입안이 깔끔하고 기분까지 상쾌해지는 맛입니다. 빨간 과육이 시각적인 즐거움 까지 더해줘요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,