호박잎찜 보관법
본가에서 직접 길러 보내주신 호박잎
그대로 다듬어서 찐 후 열기를 식혀
냉동실에 보관하고
먹고 싶을때마다 꺼내 전자렌지에 살짝 돌려주면
갓 쪄낸 호박잎찜으로 변신
호박잎 다듬는법, 세척법, 찌는시간, 보관방법 소개해 볼게요
5인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10본가에서 보내주신 호박잎!
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STEP 2/10호박잎 다듬어 주세요
-줄기를 꺾어준다
-그대로 줄기를 내려준다
-잎사귀 다듬어준다
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STEP 3/10흐르는 물에 깨끗히 씻어 주고
물에 잠시 담궈 주세요
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STEP 4/10찜기에 물이 끓어 오르면
씻은 호박잎을 올려 주세요
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STEP 5/10뚜껑을 덮어 약 10분 쪄 주세요
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STEP 6/10호박잎이 쪄지면 열기를 식혀 주세요
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STEP 7/10열기를 식힌 호박잎은 지퍼백에 담아 주세요
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STEP 8/10호박잎을 찐 물을
찐 호박잎에 부어 주세요
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STEP 9/10지퍼백을 닫아 주세요
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STEP 10/10냉동실에 얼려주고
먹고 싶을때 언제든지 꺼내 먹기 좋은
전자레지에 약 30초만 돌리면
방금 갓쪄낸 호박잎으로 변신!
맛있게 만들어 드세요
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