1인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6[루꼴라세척]
루골라는 크게 한 줌 준비해 깨끗하게 씻어준 뒤,
키친타월로 물기를 톡톡 닦아 제거해 주세요.
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STEP 2/6[소스 만들기]
홀그레인머스타드 1t
마요네즈 1t, 꿀1t
넣어 섞어주세요.
달달한 맛을 좋아하시면
꿀을 살짝 더 넣어주세요.꿀 대신 올리고당, 설탕 다 좋아요!
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STEP 3/6[떡갈비 굽기]
오케이! 화살표 없이 자연스럽게
문장으로만 정리해드릴게요떡갈비는 구울때 약한불에 구워주세요. 번거로우신경우 에어프라이기를 활용하셔도 좋습니다!
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STEP 4/6[샌드위치 제조-1]
먼저 빵을 반으로 갈라 잘라주세요.
그리고 소스를 빵 안쪽 면에 골고루 발라줍니다.
소스 위에 루꼴라를 듬뿍 올려준 뒤,
그 위에 떡갈비를 올려주세요.
마지막으로 떡갈비 위에 치즈를
반으로 갈라 길게 올려주면 완성입니다.떡갈비의 모양이나 두께 등에 따라 양을 조정해 주세요.
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STEP 5/6[샌드위치 제조-2]
그리고 위에 빵 뚜껑을 덮어주시면 끝이에요!
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STEP 6/6[플레이팅]
빵의 크기에 따라 2등분 또는
3등분으로 잘라주면 됩니다.
조금 크게 잘라주면 피크닉 갈 때
포장하기도 더 편하고요.
또는 통째로 포장해 갔다가
먹기 직전에 컷팅해 드시는 것도
좋은 방법이에요.
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