데치지 않는 콩나물무침 5분 레시피 볶음 양념으로 빠르게 준비하세요

데치지 않는 콩나물무침 5분 레시피 볶음 양념으로 빠르게 준비하세요

콩나물 아직도 데쳐서 무침으로 조리 하시나요? 아삭함은 살리고 조리 시간을 단축할 수 있는 방법을 알려 드리겠습니다.

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STEP 1/3

예열한 팬에 기름을 두르고 씻은 콩나물을 넣어 주세요. 준비한 고춧가루, 대파, 간 마늘 등 양념들을 모두 넣어 줍니다. 참기름과 깨소금은 불 끈 후 마지막에 넣을 거예요. 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 타지 않도록 계속 저 주시면 됩니다. 팬이 망가지지 않게 나무젓가락을 이용했어요. 실리콘 제품으로 사용해도 좋아요.
STEP 2/3

참기름과 깨소금은 불을 끈 후 넣어 줍니다. 부족한 간은 소금이나 참치 액을 넣어 입맛에 맞게 조절해 주세요.
STEP 3/3

데치는 과정을 생략하니 복잡하지 않고, 조리 시간이 확실히 단축됩니다. 바쁜 아침 메뉴로 준비하면 좋겠지요?

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