봄 향기 가득한 쑥 튀김 만드는법 튀김요리 막걸리 안주
쑥튀김
쑥튀김 만들어 봤는데요
봄향기 가득하기도 하지만
얇아서 바삭하게 튀기면 너무 맛있는
반찬으로 먹을수 있고 막걸리 안주로도 너무 좋아요
재료소개
쑥
튀김가루
물
쑥은 깨끗이 손질후
쑥 100g당 튀김가루 3큰술 정도 넣어주세요
튀김가루 물 1:1 비율로 섞어서 준비해주세요
*얼음이나 탄산수 넣어서 하면 훨씬더 바삭하게 드실수 있어요
팬에 식용유 자작하게 부어주시고
튀겨주세요 2번 튀겨줄거라 색이변하면 바로 빼주시면 됩니다
한번더 튀겨주시면
바삭한 쑥 튀김 완성입니다
이번주는 날씨가 너무 좋아서
아이들이랑 등산도 하고 마있는것도
먹고 했네요 이제 진짜 봄날씨가 오는거 같아요~!!
봄제철음식 많이 드시고 좋은하루 보내주세요
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