찬밥 활용 김치 콩나물죽 레시피 김치죽 끓이는 법
찬밥이 많을 때 간단하게 만들어 먹기 좋은 요리 김치 콩나물죽을 소개 드려요.
1인분 
15분 이내 
초급 
- 물 500 ml , 육수 분말 1 봉지 , 김치 1 컵 , 고춧가루 1 스푼 , 진간장 1 스푼 , 참치액 1 스푼 , 밥 1 인분 , 콩나물 80 g , 김가루 조금 , 계란노른자 1 알 , 통깨 조금 , 참기름 조금
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5먼저 콩나물 80g은 깨끗이 씻어 물기를 빼주고 신김치는 쫑쫑 썰어 준비해 주세요.
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STEP 2/5냄비에 물 500ml, 육수 분말 1봉(또는 코인 1알)을 넣고 끓여주세요.
육수가 끓기 시작하면 잘라놓은 신김치를 넣고.
고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼, 참치액 1스푼을 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/5또다시 끓으면 찬밥 1인분, 콩나물 넣고 골고루 섞어가며 끓여주세요.
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STEP 4/5계속 저어가면서 밥알이 걸쭉해질 때까지 충분히 끓여주세요.
간을 보고 모자라는 간은 소금으로 맞추기
밥알이 걸쭉해지고 퍼질수록 국물이 걸쭉해지고 김치 콩나물죽의 맛이 깊어져요.
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STEP 5/5그릇에 담아 김가루, 계란 노른자, 참기름 1스푼, 통깨 뿌려주면 최종 완성이 되는 김치 콩나물죽!!
김치죽 맛보장 레시피
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