명절 사과의 화려한 변신: 크림치즈 호두 사과 보트
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 설날 선물로 받은 사과, 그냥 깎아 먹기엔 조금 지겨워질 때쯤 딱 좋은 '초간단 고퀄리티' 레시피입니다. 불을 사용하지 않아 아이들과 함께 만들기에도 좋고, 손님 초대용 핑거 푸드로 내놓아도 손색없는 비주얼을 자랑합니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/14사과를 한 개 준비해요.
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STEP 2/14껍질째 사용하므로 식초를 1큰술 넣은 물에 10분간 담갔다가 헹궈 줍니다.
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STEP 3/148등분으로 웨지 모양(토끼 사과 모양)으로 잘라요.
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STEP 4/14씨 부분은 깔끔하게 제거해 주세요.
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STEP 5/14사과의 가운데 속살 부분을 작은 칼을 이용해 V자 모양으로 살짝 파냅니다. 치즈가 듬뿍 들어갈 '보트' 모양 을 만드는 과정이에요.
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STEP 6/14요렇게요.
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STEP 7/14이 안에 크림치즈를 넣어주면 끝이죠.
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STEP 8/14크림 치즈를 준비해요. 그릭 요거트를 사용해도 괜찮아요.
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STEP 9/14파낸 홈에 크림치즈를 듬뿍 채워 넣어요. 티스푼을 이용하면 깔끔하게 채울 수 있어요. 저는 버터나이프를 이용했어요.
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STEP 10/14호두를 준비해요.
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STEP 11/14치즈 위에 호두 한 알을 콕 박아 고정 해요. 호두 정과를 사용하면 달콤함이 더해져 더욱 맛있어요.
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STEP 12/14크림치즈 호두 사과 보트 완성입니다.
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STEP 13/14간단하면서 맛도 좋고 영양 도 좋아요.
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STEP 14/14첫입에는 사과의 아삭하고 청량한 과즙이 터지고, 곧이어 크림치즈의 진한 부드러움과 호두의 고소하고 오독오독한 식감이 입안에서 조화 롭게 어우러집니다.
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