등갈비 묵은지찜/밥도둑/맛있는 레시피
우리 가족 최애 음식이에요. 자주 해먹지만 명절에도 빠질 수 없는 우리집 시그니처 메뉴에요.
밥도둑중에 밥도둑!
맛있게 드셔보세요.
6인분 이상 
90분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6등갈비를 찜통에 넣어주세요.
• 소주 한병을 넣어주세요.
• 된장 크게 1큰술 넣어주세요.
• 월계수잎 7~8장을 넣어주세요.
• 한번 훅~끓여주세요.
• 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 2/6양념장 재료를 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/6등갈비에 양념장을 다 넣고 꼼꼼하게 버무려주세요.
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STEP 4/6찜통에 묵은지,등갈비,대파 순으로 차곡차곡 쌓아주세요.
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STEP 5/6잠길정도로 물을 넣어주세요.
• 1시간이상 푹 끓여주세요.
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STEP 6/6그릇에 옮겨 담아주세요.
• 맛있게 즐겨주세요.
- 등갈비를 한번 끓여 불순물을 제거하면 깔끔한 맛이 납니다.
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