안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
식빵은 언제나 집에 있지만, 그냥
구우면 아쉽죠.
격자로 칼집을 내고 버터와 꿀을
섞어 발라주면 평범한 식빵이 카페
디저트급 간식으로 변신해요.
에어프라이어만 있으면 실패 없이
완성입니다.
그럼 격자 버터꿀 식빵 토스트를
만들어 볼게요.
재료 (2장 분량)
식빵 2장
버터 2큰술 (실온)
꿀 1큰술
설탕 약간
식빵 2장을 준비해요.
식빵 앞면에 격자 모양으로 깊지
않게 칼집을 내요.
버터를 2큰술을 실온에 놔둔 뒤에
전자레인지에서 10초간 돌려 부드
럽게 한 위 꿀 1큰술을 골고루
섞어요.
부드럽게 잘 섞어졌어요.
새로 나온 버터인데, 은근 부드
러워요. 상품 리뷰로 올려
드릴게요.
버터꿀을 식빵 앞면에 듬뿍
발라주세요.
실리콘 솔이 바르기 좋아요.
식빵 하얀 부분이 다 발라져야
구웠을 때 모양과 색상이 예뻐요.
설탕을 살짝만 솔솔 뿌려주세요.
설탕은 손으로 뿌릴 때 높은 위치에서
뿌려야 고루 뿌려져요,
에어프라이어 바스켓에 종이호일
을 넣고 식빵을 넣어요.
에어프라이어에 넣고 180도에서
7~8분 구워요.
4분 구웠을 때 모습입니다.
총 8분 구웠어요.
노릇하게 색이 나면 꺼내 완성.
* 팁
격자 칼집 덕분에 속까지 달콤하게
스며들어요
설탕은 많이 뿌리면 탈 수 있으니
정말 ‘약간’만!
격자 버터꿀 식빵 토스트 완성
칼집 넣어 더 바삭!
슈가파우더와 파슬리가루
를 약간 뿌려서 비주얼 up!
생크림이나 아이스크림 올려
먹으면 더욱 좋을 듯해요.
바삭바삭한 겉면
버터 향 가득한 고소함
꿀이 스며든 달콤 촉촉한 속
설탕이 살짝 캐러멜라이즈된 끝맛
총평
재료는 단순한데 결과물은
확실해요.
겉은 바삭, 속은 촉촉하고
버터 향과 꿀의 달콤함이 제대로
살아나는 토스트.
커피 한 잔 곁들이면 브런치로도
손색없어요.
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