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아무나
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조리순서
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STEP 1/6가장 먼저 재료들을 예쁘게 단장시켜 줄게요.
삶은 계란과 사과는 먹기 좋은
두께로 슬라이스해주세요.
사과는 너무 두꺼우면 빵이랑 따로 놀 수 있으니
얇게 썰어주시는 게 포인트! (칼질 조심하세요!)
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STEP 2/6루꼴라는 흐르는 물에 씻어
물기를 탁탁 털어 준비합니다.
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STEP 3/6마른 팬이나 토스터기에
식빵을 노릇노릇하게 구워주세요.
겉바속촉이 생명인 거 아시죠?
빵이 눅눅하면 오픈샌드위치의 매력이 반감된답니다.
(저는 살짝 태운 듯한 그 바삭함을 사랑해요..♥)
잘 구워진 따끈한 빵 위에
크림치즈 1큰술을 쓱- 발라줍니다.
골고루 펴 발라주세요.
빵의 온기에 크림치즈가 살짝 녹아들 때...
그 냄새 아시죠? 참기 힘든 순간입니다. (침 꼴깍)
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STEP 4/6하얀 도화지 같은 크림치즈 위에
초록초록한 루꼴라를 먼저 깔고,
그 위에 슬라이스한 사과를 겹겹이 올려주세요.
벌써부터 색감이 너무 예쁘지 않나요?
집에서 카페 분위기 내기 딱 좋은
샌드위치레시피라니까요~
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STEP 5/6여기가 핵심이에요! 사과 위에 꿀 1큰술을
지그재그로 뿌려주시고,
계피가루를 톡톡 뿌려주세요.
사과+꿀+계피 조합은 실패 없는 맛의 공식!
(이 조합 만든 사람 상 줘야 해요, 진짜.)
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STEP 6/6마지막으로 슬라이스한 삶은 계란을 올리고,
아몬드 슬라이스를 솔솔 뿌려주면 끝!
고소한 아몬드가 식감을 확 살려준답니다.
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