초콜렛무스케익

초콜렛무스케익

만들기 너무너무 쉬워서 자주 해 먹는 초콜릿 케익인데

설탕 없는 다크 초콜릿에 알룰로스를 넣어 만들어서 당뇨환자도 맘 놓고 먹을 수 있어요.

6인분 이상

20분 이내

아무나

kis키친

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설탕 조리법

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STEP 1/12

틀에 식용유를 말라서 준비합니다.
어느 틀을 사용하게 될지 결정을 못해서 일단 두 개 틀에 기름칠해놨어요.
가끔 한 번씩 중요한 순간에 결정장애가 오더라고요 ㅎ
STEP 2/12

재료는 모두 계량해서 한곳에 놓기.
STEP 3/12

모든 재료들을 냄비에 다 때려 넣기~~
STEP 4/12

불위에 올려 처음엔 약한 불에서 계속 저으면서 끓이기 시작.
STEP 5/12

죽처럼 걸쭉할 때까지 끓이기
STEP 6/12

기름 바른 틀에 넣기.
사용한 틀은 14cm x 6.5cm x 5cm 틀입니다.
STEP 7/12

랩밀착하고
냉장고에서 3시간 이상 굳히기.
STEP 8/12

틀에서 분리하기.
표면이 고르지 않지만 걱정하지 마세요~~~
STEP 9/12

코코아가루를 뿌려주면 예쁘게 변합니다.
STEP 10/12

적당한 크기로 잘라주세요~~~
아주 고급스러운 초코색의 무스케익입니다.
STEP 11/12

차 마실 때 작은 그릇에 하나씩 담아내세요~
무가당이지만 초콜릿 맛은 진하게 느낄 수 있답니다.
당뇨라서 초콜렛 먹고 싶을 땐 이렇게 만들어 먹으면서 스스로 뿌듯해합니다.
STEP 12/12

사용한 무가당 초콜렛입니다.

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