연하퍼펙트 푸디 달콤 바나나 푸딩
요플레의 단백질과 바나나의 마그네슘, 칼륨이 만나 에너지 생성과 근육회복을 돕는다고해요.
1인분 
10분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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80g전후
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흰우유
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2g
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조절
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조리순서
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STEP 1/6바나나가 아주 푹익었다면 알룰로스는 사용하지 않아도되요. 믹서기에 쉽고 빠르게 갈리게 작게 잘라주었어요.
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STEP 2/6믹서기에 우유와 바나나 알룰로스 2티스푼을 넣고 갈아주었어요.
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STEP 3/6곱게 믹서가 된 후, 연하퍼펙트 푸디 한포를 넣고 한번 더 믹서기로 갈아 바로 냄비에 부어요.
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STEP 4/6플레인요플레도 넣고 계속 저어주었어요. 냄비에 85℃ 이상으로 가열하며 저어주다보면 금방 걸죽해져요.
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STEP 5/6컵이나 그릇에 담아 냉장고에 40℃ 이하로 식혀줍니다.
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STEP 6/6거꾸로 뒤집어서 그릇에 옮겨 담으면 더욱더 먹음직 스러워요.
칼로 살짝 한쪽에 공기가 들어가게 하면 바로 쏙 잘 빠져요.
- 바나나의 익은 정도에 따라 알룰로스는 조절해서 넣어줍니다.
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