1인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/3먼저 종이호일을 넓게 깔아준 다음,
그 위에 슈레드 치즈를 얇고 고르게 펼쳐주세요.
치즈 두께가 일정해야 전자레인지에서 구웠을 때
전체가 바삭하게 잘 익어요.
그리고 꼭! 종이호일을 깔아주는 게 포인트예요.
나중에 치즈칩이 완성되면 정말 쉽게 쏙 떼어지고,
설거지도 거의 필요 없어서
육아 중에도 너무 편하답니다.
취향에 따라 매콤한 맛을 더하고 싶다면 위에 페퍼론치노를 살짝 뿌려주세요. 한 입 먹을 때 톡 쏘는 매운맛이 아주 잘 어울려요. 또 고소함을 강조하고 싶다면 아몬드 슬라이스를 살짝 올려 구워도 풍미가 한층 더 살아나요!
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STEP 2/3슈레드 치즈를 전자레인지에 쏙 넣고
5분 정도만 조리해주면 끝!
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STEP 3/3전자레인지에서 치즈가 녹으면서
표면에 뽀글뽀글 기포가 올라오면 딱 잘 된 거예요.
이 기포가 있어야 식었을 때 바삭한 식감이 살아나
완성도 높은 치즈칩을 만들 수 있답니다.
그리고 치즈가 완전히 식기 전에
칼이나 스크래퍼를 이용해서 원하는 모양으로
살짝 잘라주시면 훨씬 예쁘게 먹기 좋아요.
너무 뜨거울 때는 흐물거리니까
살짝 식기 시작할 때가 가장 적당한 타이밍이에요.
- 바삭한 치즈칩에 아몬드슬라이스
또는 페퍼론치노를 더해주면
매콤하고 고소한 치즈칩을 만드실 수 있어요!
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