남은 휘핑크림의 화려한 변신! 집에서 즐기는 '초간단 비엔나 커피'
와플 구워 먹고 애매하게 남은 휘핑크림,
어떻게 처리할지 고민이신가요?
그냥 먹기엔 아쉽고 버리기엔 아까운
이 크림을 활용해 우리 집을 순식간에
감성 카페로 만들어줄 비엔나 커피
(아인슈페너)를 만들어 보았습니다.
시판 휘핑 가루로도 충분히 쫀쫀하고
맛있는 크림 커피를 즐길 수 있는 비법,
지금 공개할게요!
1인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7볼에 휘핑 가루 60g과 차가운 우유 100ml를 넣습니다.
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STEP 2/7거품기로 약 3분간 정성껏
저어줍니다. 휘핑크림을 들어 올렸을
때 뾰족한 '뿔'이 생기고 주저앉지
않을 정도의 단단함이 포인트입니다!
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STEP 3/7컵에 인스턴트 커피 1.5큰술을 넣고 뜨거운 물 1컵을 부어 진한 블랙커피를 준비합니다.
더 진하게 드실 분은 2큰술을 넣어도 됩니다.
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STEP 4/7뜨거운 물을 부어줍니다.
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STEP 5/7비닐팩에 완성된 크림을 넣고 모서리를 작게 잘라 짤주머니처럼 활용해 보세요.
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STEP 6/7커피 위에 동그랗게 원을 그리며 크림을 얹어주면 완성입니다.
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STEP 7/7커피가 뜨거워서 휘핑크림이 녹으니 빨리 드세요.
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