전자렌지 양배추찌는법 간단 양배추찜 만들기
찜기 없이 전자레인지로 5~6분이면 완성되는 양배추 찌는법입니다.
달큰하게 올라오는 단맛과 건강한 포만감이라 다이어트할 때에도 먹기 좋아요 :)
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4양배추의 지저분하고 단단한 겉잎을 한두 장 떼어내고 밑동의 단단한 심지 부분을 삼각형 모양으로 잘라 냅니다.
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STEP 2/4손으로 포개진 부분을 가볍게 벌려 잎을 대강 분리하고 물에 식초 1~2스푼을 넣어 5분간 담가 두었다 흐르는 물에 세척하여 줍니다.
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STEP 3/4세척한 양배추는 물기를 털어내지 않고 건진 그대로 전자레인지 사용이 가능한 용기에 포개어 담아 줍니다.
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STEP 4/4용기를 랩으로 감싸고 증기 배출 구멍을 포크로 여러 군데 뚫은 뒤 전자레인지로 쪄 주세요.
아삭한 식감이 살아있는 양배추찜 찌는 시간은 5~6분, 부드러운 식감으로 찌는 시간은 10분 정도 찌면 됩니다.
원하는 식감으로 찐 뒤 랩을 씌운 채로 1분 정도 뜸을 들이면 양배추찜 완성입니다.
- 아삭한 식감은 5~6분, 부드러운 식감은 10분 정도 찌면 완성할 수 있어요.
좋아하는 식감대로 시간 조절을 해서 쪄 드세요.
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