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15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/301. 식빵 노릇하게 굽기
브런치 메뉴답게 고소한 풍미를 살리려면
식빵을 바삭하게 구워주는 게 중요해요.
바삭한 식감이 있어야 잼과 버터가 올라가도
눅눅해지지 않아요!
02. 한쪽 식빵에 딸기잼 바르기
잘 구운 식빵 한 면에 딸기잼을 얇게 발라주세요.
사과잼 대신 딸기잼을 사용하면 더 상큼하고
은은한 단맛이 살아나 잠봉과 잘 어울린답니다.
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STEP 2/303. 버터 올리기
버터는 너무 얇지 않게, 약간 도톰한 두께로
슬라이스해서 올려주세요.
잠봉뵈르샌드위치의 핵심이 바로 버터이기 때문에
도톰하게 넣어야 진한 맛이 살아납니다!
04. 양상추 물기 제거 후 올리기
양상추는 씻은 뒤 키친타월로
물기를 꼭 제거해 주어야 합니다!
그래야 빵이 눅눅해지지 않고 아삭한 식감이 유지돼요.
양상추는 적당히 3장 정도 올려주시면
아삭한 식감과 버터+잠봉뵈르의 풍미를
적당히 골고루 느끼실 수 있어요.
05. 잠봉 뵈르 햄을 듬뿍 올리기
햄은 한 겹보다는 겹겹이 쌓아 올려 두툼하게 준비하면 훨씬 풍성한 맛을 느낄 수 있다는 사실!
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STEP 3/3마지막 식빵을 덮고 손바닥으로 살짝 눌러준 뒤
반으로 잘라주면 홈 브런치 메뉴
잠봉 뵈르 샌드위치 완성!
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