[연근오니기리] 연근조림으로 뚝딱!
몸에 좋은 제철 연근으로 감싸 비주얼 예쁘고 식감 색다른 오니기리입니다.
우선 아삭한 연근조림을 먼저 만들고 위아래로 덮어 아주 간단하게 만들 수 있답니다 :)
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
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- 연근 오니기리 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4(나는 1인 가구라) 연근은 100g으로 만들었다.
연근을 깎아 2~3mm두께로 썰어 3분 정도 끓였다.
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STEP 2/4팬에 분량의 맛술과 간장, 물, 그리고 납작하게 썬 마늘을 함께 넣고 화르륵~ 한번 끓어오를 때까지 저으며 기다렸다.
한번 끓어오르면 연근을 넣고 가끔 앞뒤로 뒤집으며 타지 않게 잘 조려준다.
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STEP 3/4밥에 참기름, 시오콤부, 통깨를 넣고 잘 섞어준다.
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STEP 4/4김을 잘라 미리 준비해두고, 연근 사이에 시오콤부밥을 넣을 다음 김으로 둘러 완성.
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