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제주 11월 제철과일 레드키위~치아바타 샌드위치 만들기 레드키위영양
재료
노하우
  • 키위 손질법
  • 키위 조리법
  • 키위 보관법

제주 11월 제철과일 레드키위

11월제철과일 황금향에 이어서 레드키위

맛난 제철과일이 많아서 행복하답니다.

11월 제철과일 레드키위

치아바타 레드키위 샌드위치

제주  레드키위 3kg

투명박스에 종이 충전제 넣어 이쁘게 포장되어

택배로 온 레드키위


후숙제도 들어있어요~

후숙제를 사용하면 빨리 후숙됩니다.

저는 자연 후숙해서 먹을랍니다.

만져보면 딱딱 하지않고 말랑해 진 것

먼저 골라서 먹는 재미도 있답니다.

레드키위는 일반 키위랑 다르게

털이 없답니다.

한개 잘라보면

중앙부분이 빨개서 레드키위랍니다.

레드키위영양

과일중 영양소밀도가 가장높은 키위

비타민 C 가 오렌지의 2배

비타민 E가 사과의 6배

식이섬유가 바나나의 5배가 들어있다

엽산,비타민C,비타민E,섬유질,아미노산이 풍부

엽산은 임신부,수유기 산모에게 좋다

루테인이 들어있어 황반보호,시력감소 예방

칼륨이 많이 고혈압에 좋아요~

장에도 좋고 피부미백,변비에 좋다

키위깍기

이쁘게 자를때는 도구를 사용하면 이쁘게 자를 수 있어요~

아주 이쁘게 잘라집니다.

키위가 완전 말랑하면

숫가락으로 떠서 먹으면 편하답니다.

키위 둥글레 잘라서

껍질은 조금남기고

말아서 꼬지를 꽂아요~

손님 오셨을 때 사용하면

아주 편한 키위깍기 입니다.

키위 치아바타 샌드위치

치아바타빵

키위 동글게 썬거

키위 잘 익은거 으깬거

치아바타는 반으로 잘라서

버터를 발라 굽고~

그릭요거트를 바르고

아주 꾸덕해서 크림치즈 같아요~

크림 치즈 발라도 좋구요~

전 크림치즈는 과해서 꾸덕한 그릭요거트가 좋아요~

그위에 키위쨈이 아닌 키위 으깬거 쨈처럼 바르고

그위에 모양대로 썬 레드키위 얹고

치아바타 덮어요~

먹기좋게 3등분해서 담아내요~

빵 자른 단면을 보면

레드키위가 그릭요거트 사이에 이쁘게 보입니다.

생크림에 키위 통째로 얹어잘라도 이뻐요~

빵도 맛나고

아무맛도 안나는 그릭요거트에

레드키위가 함께 하니

상큼하니 아주 맛났어요~

으깬 키위는 쨈같고

둥글게 썬 키위는 씹는 맛 담당~

아몬드우유랑 함께 하니

든든한 한끼가 되었답니다.

후식으로 키위도 파먹구요~

키위파티!

11월 제철과일

제주 골드키위

너무나 맛나니 강추합니다.

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