스팸땡초 김밥 황금레시피
오늘은 유튜버 살림팝님 레시피를 참고해서 만든
스팸땡초김밥 레시피를 소개해보려고 합니다!
추석 때 스팸 선물세트 많이 받으셨죠?
구워먹기만 하기엔 조금 지겨울 때,
이 레시피 한 번 따라 해보세요!
매콤하고 고소해서 한 끼로 딱 좋습니다
4인분 
30분 이내 
중급 
요리를 좋아하고 한때 요리사로도 활동했던, 지금은 평범한 직장인이자 남편입니다. 요리를 너무 좋아해서 많은 분들과 다양한 정보들을 나누고싶어요!
조리순서
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STEP 1/13청양고추는 잘게 다져주세요
(매운 걸 좋아하시는 분은 더 넣고, 취향에 맞게 양을 조절 하시면 됩니다!)
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STEP 2/13스팸은 으깨주세요.
(저는 씹히는 식감을 좋아해서 조금 굵게 으깼어요! 부드럽게 드시고 싶다면 좀 더 곱게 으깨주셔도 좋아요.)
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STEP 3/13계란을 깨서 맛소금 두 꼬집을 넣고 잘 풀어주세요. 그다음 채에 한 번 내려주면 지단이 훨씬 부드럽고 깔끔하게 나와요.
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STEP 4/13어묵은 김밥 속에 넣기 좋게 얇고 길게 채썰어주세요.
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STEP 5/13팬에 식용유 2큰술을 두르고 스팸과 다진 땡초를 함께 볶아주세요.
( 스팸 자체가 짭짤하고 밥에도 간을 할거여서 따로 간은 필요 없어요!)
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STEP 6/13따뜻한 밥 4주걱에 소금 4꼬집, 참기름 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 7/13밑간한 밥에 볶은 스팸과 땡초를 넣고 골고루 버무려주세요
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STEP 8/13- 지단 만들기 -
팬에 기름을 살짝 두른 뒤 키친타월로 한 번 닦아 코팅해주세요.
계란물을 한 국자 부어 팬을 돌려가며 넓게 펴서 지단을 부쳐주세요.
(노릇하게 구워야 훨씬 고소하고 맛있어요! )
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STEP 9/13- 어묵 볶기 -
팬에 식용유 1큰술을 두르고 어묵을 볶아주세요.
어묵이 살짝 노릇해지면 양념을 넣어요
- 양념 -
(간장 2큰술, 설탕 ⅔큰술, 물엿 1큰술, 참기름 ½큰술)
양념이 골고루 배도록 한 번 더 볶아주면 완성!
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STEP 10/13김밥 쌀 준비 완료!
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STEP 11/13기본 버전
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STEP 12/13스팸 땡초 계란 김밥 버전
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STEP 13/13스팸 땡초 어묵 김밥 버전
- 1. 매콤한걸 좋아하시는 분들은 청양고추를 더 넣어주세요.
2. 계란은 노릇하게 구워야 더 고소해요.
3. 스팸이 짭짤해서 따로 간은 안 해도 충분해요.
4.마요네즈에 찍어먹으면 더 맛있어요.
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