밥도둑 반찬! 참치김치볶음, 볶음김치 레시피
오늘은 집에서 누구나 쉽게 만들 수 있으면서도 밥도둑 반찬으로 사랑받는 볶음김치 레시피를 소개해 드릴까 하는데요. 잘 익은 김치와 참치만 있으면 별다른 재료가 없어도 맛있게 완성할 수 있어요. 특히 김치가 많이 남았을 때, 또는 반찬이 마땅치 않을 때 뚝딱 만들기 좋은 메뉴입니다.
4인분 
30분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/7먼저 김치 반포기를 꺼내 잘게 썰어주세요. 김치를 썰 때 꼭지 부분은 잘라내 주세요.
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STEP 2/7냄비나 깊은 팬을 준비한 뒤 썰어둔 김치를 넣고 들기름 1T를 넣어 주세요. 중불에서 김치국물이 다 졸아들 때까지 볶아주세요.
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STEP 3/7김치국물이 모두 졸아들면 물 약 50ml를 추가한 후 물이 다 졸아들 때까지 중불로 볶아 주세요.
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STEP 4/7캔 참치 85g을 넣어주는데요. 김치와 참치가 어우러지도록 3~4분 정도 중불에서 볶아주세요.
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STEP 5/7마지막으로 참치김치볶음의 맛을 더 살리기 위해서 불을 끄고 통깨 1T와 후춧가루 약간 뿌려주세요.
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STEP 6/7양념이 골고루 배도록 잘 섞어 줍니다.
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STEP 7/7갓 지은 밥과 함께 먹으면 정말 맛있는 참치김치볶음 완성이에요.
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