샤인머스켓 얼려서 샤인머스켓 구슬 아이스크림 만드는 법
탕후루 모두 좋아하시나요..?
그 무지막지하게 단맛이 싫어서..ㅠ
전 한번도 먹은 적이 없거든요.
언젠가는 탕후루를 직접 만들어 먹어야겠다는
생각은 했었지만 어떻게 만들어야할지
고민중에 잊혀졌던 탕후루 레시피를
활용하고 응용해서 이렇게 한번 만들어봤네요.
4인분 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6이미 세척한 샤인머스켓을 모두 하나하나 뜯어주고 알칼리수 샤워 1회 해주어 탱글함을 업그레이드 해봅니다.
물기를 최대한 제거해주고 수분을 날려줍니다. -
STEP 2/6레몬즙 2스푼, 원당 1큰술 넣어줬어요.
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STEP 3/6레몬즙과 원당(설탕)을 넣고 샤샤샥 고루 섞어줬어요.
그리고 종이호일을 깔아둔 접시위에 일렬로 올려주었답니다. -
STEP 4/6냉동고에 6시간이상 보관했다가 꺼내서 드시면
탕후루보다 더 맛있고 넘 달콤한 샤인머스켓 구슬 아이스크림이 완성됩니다. -
STEP 5/6남은 구슬도 냉동고에 6시간이상 보관했어요.
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STEP 6/66시간이상 얼린 탱글탱글한 왕구슬이 완성되었어요.
반질반질하면서도 윤기 자르르하고
블링블링한 먹음직스러운
과일디저트가 완성되었답니다.
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