클로－바
오븐에 굽지 않고 간단하게 만들 수 있는 초코바예요.
설탕은 사용하지 않고 아삭한 견과류와 쌉쌀한 다크초콜릿을 넣어 자꾸 손이 가네요.
오매육 분말이 들어간 소다와 함께 즐기면 더욱 맛있답니다.
1인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 초콜릿
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6프라이팬에 물에 불린 귀리,
아몬드슬라이스, 피칸을 넣고 살짝
볶는다.
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STEP 2/6볼에 땅콩버터, 클로렐라가루,
알룰로스를 넣고 섞다가 코코넛우유,
아몬드우유를 넣어 고루 섞는다.
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STEP 3/6볶은 귀리, 아몬드슬라이스, 피칸과
대추채, 카카오닙스, 건크랜베리를 넣고
섞어 크런치 토핑을 만든다.
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STEP 4/6볼에 카카오매스, 다크초콜릿을
넣고 전자레인지에서 20~25초 동안
녹인다.
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STEP 5/6팬에 유산지를 깔고 크런치 토핑을
넣고 평평하게 편 후 녹인 초콜릿을
코팅하듯 바른다.
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STEP 6/6냉동실에 20분 동안 넣어 굳히고
먹기 좋은 크기로 썰어 마무리한다.
- 나트륨 당류 줄이는 요리 TIP!
견과류의 고소함과 깊은 맛을 활용하여 심심한 맛을 보완하고 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.
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