여름별미 호박잎 찜 제철 호박쌈찌기 손질과 삶기
여름 별미로 좋은 호박잎쌈
손질과 찌는방법 소개해 드릴게요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5된장 넣고 쌈싸서 먹음
너무 맛있는 호박잎쌈 찌기 해 볼게요.
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STEP 2/5우선 호박잎을 사오시면 줄기와 잎에 약간
질긴 줄기 심지가 있어요.
그리고 까슬한 가시가 나있답니다.
줄기 끝에서부터 벗겨내면 더 부드럽게 호박잎 쌈을
즐기 실 수 있답니다.
줄기의 껍질을 벗긴 후 식초물에 1분 이상 담가서
깨끗하게 세척해서 물기를 빼서 준비 해 주세요.
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STEP 3/5그리고 호박잎을 뒷부분이 위로 오도록
차곡 차곡 놓아 주세요.
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STEP 4/5요렇게 놓으시면 다 찐 후 꺼내기도 쉽다니다.
그리고 뚜껑을 닫고 5분 정도 찌시고
불을 끄고 2분 정도 뜸을 들여 주세요.
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STEP 5/5그럼 쉽고 간단하게 호박잎쌈
찌기가 완성이랍니다.
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