사과단자 만들기 새콤달콤 살과떡 레시피 사과간식 만드는법 사과요리
찹사과 단자 만들어 봤는데요 사과많을때 한번 만들어 드시면 좋을꺼 같아요 간식이나 선물용으로도 아주 좋아요
3인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료소개
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조리순서
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STEP 1/10단밤, 사과잼, 사과정과넣고 잘 섞어주세요
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STEP 2/1015g 씩 돌돌말아서 준비해주세요만들어주신 속은 냉동실에 만들기전까지 보관해주세요
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STEP 3/10물과 홍초 섞어주세요 *홍초 없으시면 물로만 하셔도 됩니다 색감내주려고 살짝 넣어주었는데 색이 잘안났어요 ㅠㅠ
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STEP 4/10찹살까루 넣어주시고 뭉쳣을때 요렇게 뭉처지는 느낌이 들정만되면 충분합니다
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STEP 5/10물이 끓기 시작하면 찜기위에 면보 올려주시고 설탕 조금 뿌려서 들러붙지 않게 준비해주세요 그위에 떡 조금씩 뭉쳐서 울려주세요
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STEP 6/10뚜껑 덮고 강불로 1시간 쩌 주세요 물 부족하면 추가로 더 넣어주시고 시간은 조금더 추가로 해주세요
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STEP 7/10떡이 잘익었으면 소금물 살짝 만들어서 손에 묻이면서 반죽해주세요 아니면 장갑에 너무 붙어서 만들기가 어려워요
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STEP 8/10떡은 매끈한 상태과 될때까지 치대 주시고 다됬으면 25g 씩 때서 준비해주세요
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STEP 9/10냉동실에서 속꺼낸 속 넣고 동그랗게 만들어주세요
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STEP 10/10완성됬으면 겉에 코코넛가루 묻혀주시면 완성입니다
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