#치커리요리 #돼지부속고기구이 #돼지껍데기구이 #치커리무침만들기 #치커리샐러드
치커리가 그렇게 몸에 좋다고 하네요.
그것으로 만든 영양제도 있고요.
전 그 영양제보다 치커리로 만든 여러가지 음식을 할까 합니다.
첫번째로는 치커리샐러드이자 치커리무침입니다.
이자카야에 가면 나오는 오이샐러드. 거기에 들어가는 드레싱을 넣어 주고,
고춧가루를 넣어서 만든 치커리무침입니다.
그리고 그 치커리무침과 함께 먹는 돼지부속고기와 껍데기구이입니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6몸에 좋다고 하는 싱싱한 치커리입니다.
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STEP 2/6우마타레오이드레싱입니다.
은근히 간이 쎈편입니다. 그러니 조금만 넣어 주시는 것을 추천합니다.
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STEP 3/6치커리에 우마타레오이드레싱와 고춧가루, 설탕, 매실액을 넣어 주고 잘 섞어 줍니다.
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STEP 4/6우마타레오이드레싱에는 약간의 기름이 들어가져 있어서
참기름을 추가로 넣지 않았습니다.
잘 무쳐서 준비합니다.
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STEP 5/6용기에 담아서는 냉장고에 보관해 놓습니다.
차갑게 먹어야 제맛이니까요.
몸에 좋은 치커리를 넣고 만든 치커리무침이자 샐러드 완성입니다.
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STEP 6/6돼지부속고기와 껍데기입니다.
치커리무침 맛보장 레시피
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