과일사라다 만들기 미니 사과 무화과 자두 과일 샐러드 요리 레시피
약을 안치고 자연 그대로 자라난 사과라 깨끗하지 못하고 검은 점박이가 있는 게 대부분입니다. 그래도 나름 흠 없는 이쁜 사과만을 골라내니 제법 양이 많습니다. 크기가 작은 사과를 요래 조래 베어 먹기 거시기 해서 꼭지와 씨를 제거하고 잘라 넣고 숟가락으로 양껏 퍼먹을 수 있게 자두, 무화과를 함께 넣고 과일 사라다를 만들었습니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8나름 깨끗한 미니 사과 12개, 사과와 크기가 비슷한 무화과 5개, 그리고 자두 3개를 준비했습니다. 사과는 자르면 금세 색이 변해 사과를 자르면 바로 넣고 버무려줄 소스를 미리 만들었습니다.볼에 마요네즈 3 큰 술, 씨겨자 1 큰 술, 알룰로스 1 큰 술을 넣고 고르게 섞어 주었습니다.
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STEP 2/8미니 사과는 길게 4등분한 후 씨를 제거 하고 반으로 잘라 주었습니다.
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STEP 3/8그리고 만들어 둔 소스에 넣고 버무려 주었습니다.
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STEP 4/8무화과는 꼭지 부분을 잘라 내고 세로로 길게 4등분으로 자른 후 반으로 한 번 더 잘라 주었습니다.
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STEP 5/8자두는 과도로 자두 씨가 닿도록 세로로 돌려 칼집을 넣고 비틀어 쪼개줍니다.
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STEP 6/8반으로 자른 자두를 깍 썰기해 주었습니다. 씨가 있는 자두도 깍둑썰기하면 씨가 쉽게 빠집니다.
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STEP 7/8그리고 소스에 버무린 사과에 자른 무화과와 자두를 넣고 버무려줍니다.
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STEP 8/8그리고 마지막으로 굵직하게 다진 볶음 아몬드 3 큰 술을 넣고 버무려 주었습니다.
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