찜기 양배추 찌는법 전자레인지 시간 양배추 찌는법 양배추 찌는 시간
양배추는 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋으면서 위 건강에도 도움을 주는 식재료이면서 다양한 양배추 요리로 활용도가 좋으면서 간단하게 토스트나 샐러드를 만들어 먹기에 좋아요.
3인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
조리순서
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STEP 1/12양배추 반 통을 준비하여 반으로 자르 다음에 양배추 가운데 부분에 심지가 있는 부분을 손질하여 준비합니다.
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STEP 2/12양배추는 전체적으로 덩어리로 뭉쳐 있기 때문에 찔 때 속 까지 덜 익을 수 있으니 전체적으로 골고루 쪄 지도록 하나씩 떼어서 분리해주세요.
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STEP 3/12양배추를 한 장씩 분리 한 다음에는 볼에 양배추가 잠길 정도의 물을 받고 식초 3큰술 정도를 넣은 다음에 5분간 담가 둡니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 4/12시간이 경과 후 손으로 흔들어 가면서 3~4번 정도 세척하고 채반에 담아두면 되세요.
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STEP 5/12전자레인지 양배추 찌는법은 전자레인지용 그릇에 양배추와 물 500ml를 넣고 뚜껑을 덮어줍니다.
(전자레인지에 양배추를 찔 때 물을 약간 넣어주면 촉촉하게 찔 수 있어요)
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STEP 6/12전자레인지 양배추 찌는 시간은 4~5분 정도 쪄 주면 되세요.
(양에 따라 찌는 시간은 다르고 양배추 심기가 있다면 찌는 시간을 조금 더 늘려서 쪄주세요)
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STEP 7/124분 정도 찐 양배추는 윗부분이 약간 매트해 보이지만 아래쪽 부분은 부드러우면서 촉촉하게 잘 쪄져서 뜨거운 열기가 식도록 그대로 두면 전자레인지 양배추 찌는법 완성입니다.
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STEP 8/12냄비에 물 500ml와 찜기를 넣고 가스불 센불에서 김이 올라오면
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STEP 9/12양배추를 차곡차곡 넣은 다음에 뚜껑을 덮고 가스불 중불 상태에서 7분간 쪄 주면 되세요.
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STEP 10/12찜기에 찔 때에도 양배추 양에 따라서 찌는 시간이 다르지만 7분 정도 찌니 아삭하면서 부드럽게 찜기 양배추찜을 완성할 수 있어요.
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STEP 11/12찐 양배추는 채반에 담아서 열기를 식혀주면 되세요.
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STEP 12/12전자레인지와 찜기에 찐 양배추의 뜨거운 열기가 없어졌으면 그릇에 담고 쌈장이나 강된장을 준비하여 밥과 함께 양배추쌈을 드시면 양배추 찌는법 완성이에요.
- ▶찜기나 전자레인지에 양배추를 찔 떄 두꺼운 부분이 있으면 찌는 시간을 조금 늘려서 쪄 주면 되세요.
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