바나나 주스 만들기 아이들이 좋아하는 5분 완성 과일 스무디! 바나나 오래 보관하는 법 냉동 보관기간
바나나는 달달하니 부드러워서 아이들도 참 잘 먹는 과일이죠. 뚜아자매는 특히 바나나가 익기 전 단단한 상태일 때 먹는 걸 좋아하는데 여름 날씨에는 후숙도 금방 되더라고요 >< 그래서 얼른 손질해서 냉동실에 보관해 놓았거든요 슬라이스해 둔 바나나 넣고 우유 약간, 꿀과 함께 믹서기에 갈아주니깐 더운 날 마시기에 딱 좋은 과일주스 만들기 완성! 바나나의 부드럽고 단맛과 시원함이 어우러져서 아이들이 참 좋아하더라고요 :) 더운 날씨에 바나나 보관 어떻게 해야 할지 고민이셨다면, 시원한 홈메이드 음료 아이들 간식 궁금하시다면 저와 함께 바나나주스 레시피 함께 해 보세요 :) 그럼 영양과 맛을 챙길 수 있는 바나나쥬스 만드는법 바나나 보관법까지 차근차근 남겨볼게요 :)
2인분 
5분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5바나나는 열대과일로 일반적으로 상온 보관, 냉장보관도 가능해요. 상온 보관 시 바나나 스탠드에 걸어두거나 꼭지를 랩으로 감싸면 숙성 속도를 늦출 수 있답니다 하지만, 여름철 날씨에 상온보관의 경우 금방 후숙이 되어 물러지기 때문에 냉장 또는 냉동보관을 하면 더 오래 두고 드실 수 있어요 가장 추천드리는 방법은 냉동보관방법인데요 바나나껍질을 벗긴 뒤에 먹기 좋은 크기로 썰어서 지퍼백이나 밀폐통에 넣어 냉동보관해 주는 법이에요. 이렇게 하면 먹고 싶을 때마다 꺼내서 믹서기에 위잉 갈아 달콤한 바나나 과일주스 편리하게 드실 수 있어요 :) 먹기 좋게 썰어서 냉동실에 넣어 두었어요. 먹을 만큼 개별 포장하거나, 나중에 분리하기 쉽도록 종이호일을 중간에 끼워서 냉동해 주셔도 좋아요 :)
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STEP 2/5사진은 11일이 지난 후의 모습이에요. 가운데 부분이 살짝 갈색으로 변하긴 했지만 상태가 아주 멀쩡하죠?ㅎㅎㅎ 식감과 맛 역시 변형 없이 맛있게 즐길 수 있어요. 바나나 냉동보관 기간은 최대 3개월까지 보관 가능합니다 여름철 바나나 보관방법으로 이렇게 얼려서 시원한 주스 스무디로 활용하시는 걸 추천해요!
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STEP 3/5바나나주스 만드는법은 넘 간단해요. 믹서기에 듬성듬성 잘라둔 바나나를 넣고요우유 200ml를 넣어주세요. 저는 얼음은 넣지 않았는데요, 얼음을 추가하실 분은 우유 양을 조금 줄여주셔도 좋아요
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STEP 4/5이어서 달콤한 맛을 더해줄 꿀 1T를 넣어줍니다. 바나나 자체에 당도가 높기 때문에 꿀을 많이 넣지 않아도 충분히 달더라고요 믹서기 뚜껑 덮고 휘리릭 갈아주세요. 얼어서 뭉친 부분이 있다면 가는 시간을 좀 더 잡아주고요 우유의 양을 조절해서 원하는 농도로 맞춰주세요:)
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STEP 5/5저는 걸쭉한 상태로 농도를 완성해 봤어요 넘 간단하죠?ㅎㅎㅎ 냉동해둔 바나나를 활용하니 시원하고 크리미한 리얼 바나나스무디 간단하게 완성! 실온의 바나나를 사용해서 만들 경우에는 얼음을 넣어 더 시원하게 드셔도 좋아요 :)
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