이유식 48일차 이유식 중기 소고기청경채새송이버섯죽 5배죽
지금까지 이유식에서 버섯은 표고버섯만 먹어보았는데요 이번에는 새송이버섯을 먹어볼 수 있었어요. 오늘은 소고기청경채새송이버섯죽에 대해 소개해 드리겠습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^
재료
- 재료
-
-
162g30g*5개 큐브의 양
-
이유식 중기
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/20
-
STEP 2/20
-
STEP 3/20새송이버섯을 초퍼에 넣어주세요.
-
STEP 4/20새송이버섯을 입자감 있게 갈아줍니다. 새송이버섯을 갈았더니 향이 좋네요.
-
STEP 5/2030g씩 담았더니 5개의 큐브가 만들어졌습니다!
-
STEP 6/20청경채도 큐브를 만들어봐야겠죠! 청경채는 깨끗이 씻어 준비해주세요.
-
STEP 7/20먼저 청경채를 한 입씩 모두 떼어내주세요.
-
STEP 8/20그리고 청경채의 초록 잎 부분만 사용할 예정이라 아래 하얀 부분은 모두 잘라줍니다.
-
STEP 9/20청경채 3개 정도 분량에서 실제 사용하는 양만 저울에 측정해 보았더니 46g이 나왔습니다.
-
STEP 10/20이제 실리콘 찜기에 담은 뒤에 물을 조금 넣고 전자레인지에서 3분정도 돌려줍니다.(시간이 짧으면 조금 더 돌려주시면 됩니다.) 초기 이유식에서 먹을 거기 때문에 푹 익혀주세요.
-
STEP 11/20이제 초퍼에 청경채 잎을 넣어주고 청경채를 삶은 물도 조금 넣어줍니다.
-
STEP 12/2020g씩 담았더니 총 6개 분량이 나왔습니다. 저는 20g씩 담긴 했는데 앞으로 계속 먹을 채소이기 때문에 30g 씩 담아주시는 게 좋을 듯 싶어요!
-
STEP 13/20이제 본격적으로 만들어봐야겠죠. 먼저 소고기청경채새송이버섯죽에 필요한 재료입니다. 쌀, 소고기 큐브, 청경채 큐브, 새송이버섯 큐브입니다.
-
STEP 14/20물은 350g을 준비해 주세요.
-
STEP 15/205배 죽으로 쌀은 70g 넣어주세요.
-
STEP 16/20그리고 쌀과 소고기 큐브를 넣고 센불에서 계속 저으면서 끓여줍니다.
-
STEP 17/20냄비 가장 자리가 끓으면 약불로 줄여서 계속 저으면서 끓여주세요.
-
STEP 18/20쌀이 어느 정도 퍼졌다면 청경채와 새송이버섯 큐브를 넣고 끓여줍니다.
-
STEP 19/20잘 저으 큐브가 녹으면서 3분 정도 더 끓여주면 소고기청경채새송이버섯죽 완성입니다!
-
STEP 20/203일 치 분량에서 하루 당 평균 140g 정도 나왔네요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,