청경채 새송이 들깨볶음! 한정식집 반찬 레시피
오늘은 흔한 식재료 새송이로 만드는 한정식집 반찬 '청경채 새송이 들깨볶음' 레시피를 소개하도록 하겠습니다. 고소한 풍미와 쫄깃한 버섯 식감이 예술인 반찬입니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료 / 4인분
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8가로로 길게 자르면 볶을때 버섯이 부서지지 않아요.
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STEP 3/8청경채는 한 입 사이즈로 자른 후 물에 씻어줍니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/8이제 강불로 후루룩 볶아볼게요. 새송이버섯 숨이 죽고 채즙이 빠져 나올 때까지 볶아줍니다.
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STEP 6/8이제 청경채를 넣고 딱 30초만 더 볶은 후 가스불을 끕니다.
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STEP 7/8여기에 들깨가루 1큰술을 넣어 보세요. 풍미가 정말 좋아요.
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STEP 8/8마지막으로 들깨가루를 잘 버무리면 완성됐어요!
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