편스토랑 진서연 바나나 땅콩버터 아이스크림
바나나와 땅콩버터로 아이스크림 만들었어요
4인분 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9바나나는 껍질을 벗겨 블렌더에 넣어줍니다.
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STEP 2/9진서연 님은 우유 100ml를 넣었는데 저는 제가 직접 만든 플레인 요거트를 준비했어요.플레인 요거트 대신 우유 넣어도 됩니다.
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STEP 3/9바나나에 땅콩버터 3 큰술, 수제 플레인 요거트 5 큰술, 알룰로스 2 큰술을 넣어 줍니다. 이때 단맛은 식성에 따라 가감합니다.
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STEP 4/9모든 재료를 넣었으면 곱게 갈아주세요.농도는 부드럽게 흘러내릴 정도면 되는데요. 되직하다면 우유나 요거트를 더 넣으면 됩니다.
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STEP 5/9아이스크림 얼릴 통은 두 가지를 준비했는데요. 그대로 통에 부어 얼려도 되고 각 얼음틀에 얼려도 됩니다.
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STEP 6/9각 얼음틀에는 아래에 땅콩버터를 조금 넣고 그 위에 간 것을 부어줍니다.
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STEP 7/9만들어 두었다가 그다음 날 꺼내 먹었는데요. 잠시만 실온에 내놓아도 먹기 좋고 적당하답니다.
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STEP 8/9각 얼음틀에 얼린 것은 그대로 빼서 담아주고 통에 부어 얼린 것은 아이스크림 스쿱으로 긁어 떠서 담으면 되는데요.
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STEP 9/9고소하고 부드러워요
- 검은 점 생긴 완숙 바나나가 달콤하고 맛있어요.
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