이유식 19일차 이유식초기 청경채소고기쌀미음 12배죽
이유식 19일차로 청경채가 처음으로 이유식에 들어가는 날이네요. 청경채 큐브부터 청경채소고기쌀미음까지 만들어보겠습니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 
다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^
재료
- 재료
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청경채 큐브 20g* 6개 분
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4이유식에 사용할 청경채입니다. 먼저 청경채를 한 입씩 모두 떼어내주세요. 그리고 청경채의 초록 잎 부분만 사용할 예정이라 아래 하얀 부분은 모두 잘라줍니다.
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STEP 2/4청경채 3개 정도 분량에서 실제 사용하는 양만 저울에 측정해 보았더니 46g이 나왔네요. 이제 실리콘 찜기에 담은 뒤에 물을 조금 넣고 전자레인지에서 쪄줍니다. 초기 이유식에서 먹을 거기 때문에 푹 익혀주세요
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STEP 3/4이제 초퍼에 청경채 잎을 넣어주고 청경채를 삶은 물도 조금 넣어줍니다. 그리고 청경채를 곱게 갈아주세요. 실리콘 큐브틀에 20g씩 담았더니 총 6개 분량이 나왔습니다.
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STEP 4/4그리고 쌀미음 큐브, 소고기 큐브를 각각 해동하여 총 110ml의 청경채소고기쌀미음이 만들어집니다. 각각 2-3번은 고유의 맛을 보여주고 난 후 모두 섞어서 먹였습니다.
- 청경채를 실리콘 찜기에 익힐 때 물은 많이 안 넣어도 됩니다. 나중에 초퍼에 갈고나니 너무 묽더라구요. 초퍼에 갈릴 만큼만 물을 넣어주세요.
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