무알콜 라임 모히또 만들기

무알콜 라임 모히또 만들기

'어니스트 헤밍웨이'가 좋아한 칵테일로 유명한 '모히토' 알코올을 넣지 않은 무알코올 모히또로 만들었고, 라임, 애플민트, 탄산수가 들어가 목이 간질간질 시원해, 여름에 마시기 좋은 무알코올 음료에요. 이번 주 장마가 끝나고 정수리까지 탈 것 같은 여름이 시작되면 시원하게 드셔보세요. Enjoy ~:)

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아무나

조이나우

[더보기] 제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^

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노하우

라임 조리법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/6

컵에 애플민트 5g을 넣는다.
컵
STEP 2/6

라임 1/2개를 4등분 후 3조각만 넣는다. 1조각은 토핑용으로 남겨둔다.
도마 , 조리용나이프
4등분 후 으깨면 더 잘 으깨져 라임즙이 더 잘 나온다.
STEP 3/6

비정제 설탕을 넣는다.
스푼
비정제 설탕은 결정이 커서 녹는데 시간이 걸리긴 하지만 백설탕보다 단맛은 적고 감칠맛이 좋다.
STEP 4/6

머들러로 라임을 누르면서 즙과 껍질의 오일을 짠다. 민트잎을 비벼지는 정도로만 하고 라임 위주로 으깬다.
머들러
머들러가 없으면 착즙기로 짜준 후 착즙한 라임 조각도 그래도 넣어준다.
STEP 5/6

얼음을 담고, 탄산수를 컵 가득 넣는다.
STEP 6/6

남은 라임 1조각으로 즙을 한 번 더 짠 후, 껍질의 오일을 컵 윗부분에 발라주고 올린다.

: ㅁ 라임이 맛있지만, 레몬도 좋아요.

ㅁ 좋아하는 술을 추가해도 굿굿!!

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#모히또