복숭아 더 맛있게 그릭모모 만들기
복숭아에 그릭요거트를 넣은 그릭모모만들었어요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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말랑한
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꾸덕꾸덕한
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또는 알룰로스 선택
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8그릭모모 만들기 할 복숭아는 깨끗이 씻어줍니다. 딱딱한 것보다 말랑한 것으로 해야 씨 빼기도 좋고 먹기도 좋아요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8씨를 뺀 다음 속에 고인 과즙은 숟가락으로 파내줍니다.
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STEP 4/8씨 뺀 자리에 꾸덕꾸덕한 그릭 요거트를 채워주세요. 이때 꼭꼭 눌러가며 빈틈없이 채워줘야 잘랐을 때 단면도 예쁘답니다.
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STEP 5/8요거트를 채운 다음 바로 잘라서 먹어도 되지만 시원한 샤베트처럼 먹기 위해 냉동하려고 랩으로 싸줬어요.
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STEP 6/8만들어 두고 잊어버려서 이틀 두었더니 이렇게 꽁꽁 얼었어요. 저처럼 이틀씩 두지 마시고 1, 2시간 살짝 얼렸다가 드세요.
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STEP 7/810분 정도 실온에 두니 먹기 좋게 녹았어요. 얼린 다음 살짝 녹으면 껍질도 요렇게 쉽게 잘 벗겨진답니다.
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STEP 8/8껍질을 벗긴 다음 반으로 자르고 그래놀라 깐 접시 위에 올려 꿀이나 알룰로스를 뿌려 먹으면 된답니다.
- 복숭아는 말랑한 것을 준비합니다
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