계란당근 김밥만들기 / 간단김밥재료
당근 좋아하세요? 아마도 이 질문에 '네'라고 대답하시는 분이 많지 않을 거라고 조용히 예상해 봅니다. 저 또한 그렇습니다. 당근이 눈에 좋다는 것은 알지만 당근 자체로 먹기 쉽지 않아 계란당근 김밥만들기로 했습니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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간 것
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12저는 당근을 미리 갈아서 밀폐용기에 칸칸이 보관했는데요, 이렇게 당근을 미리 손질해 놓으면 조리시간도 절약되고 편하더라고요.
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STEP 2/12
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STEP 3/12팬에 오일을 발라 먼저 맛살 두 개를 구워줍니다. 어느 정도 구워지면 계란물+간 당근 혼합물을 부어주세요.
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STEP 4/12구운 맛살을 계란전 위에 올려주고 뒤집개를 이용해서 길게 말아줍니다.
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STEP 5/12간 당근을 너무 많이 넣었나 봐요. 꽤 두툼하게 만들어졌어요. 계란당근 부침개는 잠시 열기를 식혀주고 이제 김밥을 준비하겠습니다. 밥 1/2공기에 참기름, 소금을 넣고 밥과 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/12
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STEP 7/12김밥 말 때마다 늘 옆구리가 터져서 저는 안전하게 김 2장을 밥풀로 붙여서 김밥을 말아주는데요, 그러면 실수 없이 김밥이 잘 말아집니다.
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STEP 8/12고소한 맛을 더하기 위해 밥 올리기 전에도 참기름을 김전체에 발라주었어요. 이제 방금 만든 맛살이 든 계란당근 부침개를 밥 위에 올려놓고 둘둘 말아주면 끝! 참 쉽죠?!
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STEP 9/12계란이 두 개나 들어가서 단백질 보충도 되고 눈에 좋은 당근까지 들어가 있으며 완전 영양 듬뿍인 계란당근김밥이에요.
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STEP 10/12
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STEP 11/12계란당근맛살 부침개로 만든 김밥 만들기 자를 때 김밥재료가 흐트러지지 않아서 참 좋아요. 앞으로 계란물에 김밥 재료를 섞어서 부침개 스타일로 김밥 만들어야겠어요.
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STEP 12/12게다가 밥 1/2 공기만 넣었으니 탄수화물을 줄인 다이어트 김밥도 됩니다. 이렇게 먹었더니 하루 종일 속 든든하고 배 안 고파서 일하는데 집중이 잘 되었습니다. 간단김밥만들기 시리즈는 계속됩니다. 기대해 주세요~~
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