토란대나물 다듬는 방법 / 삶는법 / 보관법
엄마가 보내주신 토란대 제가 정말 좋아하는 나물 중 하나인데요 토란대 다듬는 방법과 삶는 시간 보관법까지 먹을 준비를 해 볼게요
4인분 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8토란대는 양쪽 부분을 잘라 껍질을 벗겨 주세요
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STEP 2/8
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STEP 3/8물에 여러번 깨끗히 씻은 후, 반나절 식초물에 담궈 주세요
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STEP 4/8냄비에 물이 끓으면 토란대를 넣고 약 10~15분 삶아 주세요
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STEP 5/8삶은 토란대는 찬물에 헹궈 주세요
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STEP 6/8차가운 물에 담궈 반나절 담궈 두세요
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STEP 7/8깨끗히 씻은 삶은 토란대는 물기를 적당히 머금은 상태로 지퍼백에 담아 주세요
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STEP 8/8냉동실에 보관해 두면 먹고 싶을때 언제든 꺼내 먹을 수 있게 다듬는 방법 삶는법 보관방법까지 공유해 봅니다
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