1인분
10분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/18시판 생강청을 사용했어요.
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STEP 2/18생강청 3큰술을 준비해요.
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STEP 3/18종이컵으로 우유 1잔을 준비해요.
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STEP 4/18전자레인지에 우유를 1분 30초 간 돌려요.
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STEP 5/18데운 우유는 표면에 약간의 막이 생겨요.
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STEP 6/18거품 우유를 만들 우유 150ml 를 준비해요.
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STEP 7/18전자레인지에서 1분간 돌려요.
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STEP 8/18우유 거품기에 우유를 넣어요.
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STEP 9/18뚜껑을 닫고 따뜻한 우유 거품을 냅니다. 차가운 거품을 낼 때는 차가운 거품을 만들면 됩니다.
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STEP 10/18우유 거품이 잘 만들어지고 있어요.
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STEP 11/18쫀쫀하고 풍부한 우유 거품이 만들어졌어요.
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STEP 12/18완성 잔에 데운 우유 200ml와 생강청 3큰술을 넣고 잘 저어요. 생강청 때문에 색상이 갈색으로 변했어요.
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STEP 13/18우유 거품을 올려줍니다.
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STEP 14/18우유 거품이 장난 아니죠?~
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STEP 15/18계피가루도 하트 모양으로 뿌려줍니다.
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STEP 16/18생강 향이 좋은 생강라떼 완성!
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STEP 17/18계피가루 향도 아주 좋아요.
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STEP 18/18간단하지만 특별한 음료로, 은은한 생강 향과 부드러운 우유 거품이 어우러진 생강라떼는 한 모금 마시는 순간부터 몸과 마음이 편안해지는 기분이에요. 진하고 달콤한 생강의 풍미와 계피의 향긋함이 부드러운 우유와 어우러지니, 카페에서 마시는 라떼 못지않게 고급스럽더라고요. 거기에다 손수 만든 하트 계피토핑까지, 나만을 위한 힐링 타임에 딱이에요. 요즘 같은 장마철, 몸이 으슬으슬하고 기운이 없을 때 이런 생강라떼 한 잔 이면 피로도 확 사라지는 기분! 따뜻한 음료로 하루를 포근하게 시작해보세요.
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