그릭모모 만들기 황도 복숭아 씨 빼기 꿀팁
복숭아를 좋아한다면 이건 꼭 한 번 만들어보세요 그릭요거트와 함께 먹으면, 복숭아의 부드러운 단맛이 입안에서 사르르 녹아요. 집에서도 카페 못지않은 특별한 디저트를 간단히 즐길 수 있는 꿀 조합이에요. 사랑하는 연인이나 가족과 함께 맛있는 복숭아 디저트 함께 만들어봐요 :)
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8복숭아는 흐르는 물에 껍질 표면을 깨끗이 문질러 세척한 뒤, 물기를 완전히 제거해 주세요
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STEP 2/8
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STEP 3/8작은 칼이나 티스푼을 이용해 복숭아씨 주변을 둥글게 파내듯 분리해 주세요.
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STEP 4/8복숭아 속살이 상하지 않도록 조심하며, 씨앗 부분을 가위로 집어 살살 돌려 빼주세요.영상은 블로그에 있어요
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STEP 5/8씨를 제거한 복숭아는 속이 이렇게 비어 있어 요거트를 채우기 딱 좋아
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STEP 6/8꾸덕꾸덕한 그릭요거트를 씨앗을 뺀 부분에 꽉 차게 넣어주세요. 달콤한 복숭아와 진한 요거트가 만나 부드럽고 고소한 맛이 배가돼요.
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STEP 7/8요거트를 채운 후에는 복숭아 껍질을 마지막에 벗겨주는 것이 포인트예요 껍질을 미리 벗기면 과육이 물러지거나 형태가 무너지기 쉬워 요거트를 넣기 어려울 수 있어요. 속을 채운 다음 껍질을 벗겨야 더 깔끔하고 예쁜 그릭 모모 모양이 완성돼요.완성된 그릭모모는 냉장고에 잠시 넣어 차게 해서 드시면 더 맛있게 드실 수 있어요 :)
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STEP 8/8그냥 먹어도 맛있지만 더 맛있게 즐기는 꿀팁은 그레놀라를 접시에 담고, 꾸덕한 그릭요거트를 채운 복숭아 위에 애플민트를 살짝 올려줬어요. 기호에 따라 꿀이나 메이플시럽을 살짝 뿌려주면, 더 달콤하게 즐길 수 있어요.
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