불고기샌드위치 만들기 / 피타브레드 레시피 / 샌드위치소스
쫄깃한 식감에 단백한 맛으로 빈속에 취향에 맞는 재료 다양하게 넣어 샌드위치로 만들 수 있는 코스트코 피타브레드 빵 레시피 소개합니다. 반으로 잘라 양상추 및 치즈, 햄 등을 넣어 샌드위치로 만들어도 좋고 모차렐라치즈를 비롯한 피자 재료를 넣어 간단한 미니피자로 만들기에도 좋은 코스트코 인기 빵입니다. 빵 자체로 단백한 맛이기에 저는 그냥 뜯어먹는 것도 좋아하는데요. ㅎㅎ 오늘은 직접 만든 샌드위치 소스 바르고 단짠의 소불고기 볶음 가득 넣어 불고기샌드위치로 만들어 보았어요. 육류가 들어가 든든함은 말할 것도 없고요. 여기에 양상추나 상추, 달걀 프라이 등 다양한 재료 조합해서 넣으면 한 끼 식사를 대신해도 좋을 만큼 영양도 채울 수 있답니다. 저는 얼마 전 소개해 드린 당근라페를 푸짐하게 추가해 넣어주니 고기와 함께 새콤하게 아삭아삭 씹히는 맛이 일품인지라 정말 맛있게 먹었네요. 불고기 샌드위치로 꼭 이 빵을 활용하지 않고 식빵이나 치아버터 등 다양한 빵으로 대체해서 만드셔도 좋아요. 빵과 불고기의 조합이 생각보다 좋아서 메인 반찬으로 만든 소불고기를 만들 때면 이렇게 빵과 함께 조합으로 종종 만들어 주곤 한답니다. 직접 만드는 샌드위치 소스를 비롯하여 홈 브런치 메뉴로 맛과 영양 최고인 불고기빵 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 소스 만들기
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10마요네즈 2큰술 홀그레인머스타드 1큰술 알룰로스 1큰술 레몬즙 0.5큰술 위 분량의 소스 재료를 준비해 고루 섞어줍니다. 이는 다양한 샌드위치의 기본 소스로 잘 어울리니 참고하여 다양하게 활용해 보세요.
-
STEP 2/10소고기 불고깃감 600g 설탕 2큰술 배 음료 100ml 진간장 5큰술 물엿 2큰술 굴소스 1큰술 참기름 2큰술 다진마늘 1큰술 생강가루 0.5작은술 후추 0.5작은술 불고기 한 근 기준으로 양념재료 소개합니다. 위 양념에 추가 야채 더해 국물 없이 달달 볶아주세요.
-
STEP 3/10냉동 보관 중이었다면 자연해동 후 마른 팬 또는 에어프라이어에 따뜻하게 데워서 사용합니다. 앞뒤 고루 가볍게 데워주었어요.
-
STEP 4/10
-
STEP 5/10자른 속을 벌려주면서 먼저 만든 소스를 고루 발라주세요.
-
STEP 6/10안쪽 부분까지 꼼꼼하게 발라 끝까지 맛있게 먹도록 해요. ^^
-
STEP 7/10불고기에 어울리는 채소로 상추 먼저 깔아주듯 넣어주고요.
-
STEP 8/10샌드위치 하면 빠질 수 없는 치즈도 반 접어서 넣어줍니다.
-
STEP 9/10다음 양념해 볶은 고기를 꾹꾹 젓가락으로 눌러가면서 푸짐하게 넣어주세요.
-
STEP 10/10추가 채소로 당근 넣어주었는데요. 얼마 전 역시 소개한 아삭한 당근라페를 활용했어요. 요즘 한창 제철인 아삭한 오이를 넣어주어도 좋고요. 채소는 다양하게 취향껏 활용해 채워주시는 것을 추천합니다. 공간이 된다면 달걀 프라이까지 추가하고 싶었으나 자리 부족으로 패스~ ^^; 오늘의 메뉴는 평소 즐겨 하지 않는 야채들을 고기와 함께 푸짐하게 넣어주면 덩달아 맛있게 먹을 수 있는 레시피에요. 저는 이럴 때 당근을 푸짐하게 넣어주고 있답니다. ^^ 주머니와 같은 공간에 속 재료 가득 넣어 집에서 즐기는 홈 브런치 메뉴로 피타브레드를 활용한 요리로 건강한 빵 요리 시간 되어보세요. 취향에 맞는 재료를 푸짐하게 넣어도 밑으로 흐르지 않기에 아이들과 함께 하는 요리로도 추천합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,