6인분 이상
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3콩,보리,현미를 통에 넣어서 물에 불려줍니다 냉장고에 보관하고 밥 할때마다 섞어서 넣어줍니다
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STEP 2/36인분 기준으로 쌀5컵, 콩50g,보리50g,현미50g을 넣어서 두어번 씻어줍니다 손마디까지 물이 잠기게 넣어줍니다
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STEP 3/3밥솥 뚜껑을 닫고 강불로 해줍니다 압력추에서 소리가 나기시작하면 약불로 줄이고 20분 후에 꺼줍니다
- 누릉지를 원하시면 강불에 바로 줄이지 말고 더 유지한 후에 줄여줍니다
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