2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19
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STEP 2/19설탕 15g을 넣어줍니다설탕 15g
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STEP 3/19바닐라오일 약간 넣어주세요바닐라오일 약간
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STEP 4/19거품기를 사용해 섞어줍니다
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STEP 5/19
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STEP 6/19재료가 하나가 되도록 섞어주세요
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STEP 7/19냄비에 우유 85g과 바닐라빈 1/2을 넣어줍니다 (바닐라빈은 줄기와 씨앗을 손질해서 넣어주세요)우유 85g과 바닐라빈 1/2
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STEP 8/19주걱으로 섞어가며 가장자리에 기포가 올라오면 불을 꺼줍니다
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STEP 9/19노른자베이스에 우유베이스를 천천히 부어가며 섞어주세요
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STEP 10/19
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STEP 11/19동물성 휘핑크림 90g과 설탕 7g을 넣어주세요동물성 휘핑크림 90g과 설탕 7g
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STEP 12/19핸드믹서를 사용해 뿔이 올라올때까지 휘핑해줍니다
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STEP 13/19커스터드베이스를 넣고 섞어주세요 (커스터드 베이스를 미리 한번 체에 걸러서 사용해주면 좋아요)커스터드베이스
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STEP 14/19계란과자 55g과 바나나 100g을 넣어주세요계란과자 55g과 바나나 100g
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STEP 15/19주걱을 사용해 가볍게 섞어줍니다
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STEP 16/19컵에 바나나푸딩을 담아줍니다
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STEP 17/19마지막 토핑으로 계란과자와 바나나 슬라이스를 올려주세요계란과자와 바나나 슬라이스
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STEP 18/19데코 잎으로 마무리
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STEP 19/19바나나푸딩 완성!
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