비건 땅콩버터 치즈 샌드위치와 프로틴라떼
땅콩버터 어떻게 드시고 계신가요..? 시중에 나오는 땅콩버터와 피넛버터 정말 맛있지요..? 그런데 더 맛있고 고소하고 건강한 맛의 땅콩버터, 집에서 직접 만드는 비건 땅콩버터를 소개할게요.
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11국내산 볶음땅콩과 유기농 유채유. 더도 말도 딱 2개만 준비해주세요. 재료 참 간단하쥬우..? 땅콩과 유채유만 있으면 비건 땅콩버터 얼마든지 만들어낼 수 있답니다.
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STEP 2/11땅콩 껍질을 모두 벗겨주세요. 사실 이 작업이 제일 힘듦...ㅋㅋ 인내심을 가지고 열심히 까주셔야 해요..ㅎ 땅콩껍질 많이 벗겨낼수록 더 많은 비건 땅콩버터 만드실 수 있어요.
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STEP 3/11이렇게 자신있게 비건 땅콩버터를 쟁여놓을 수 있는 이유는.. 집에 성능좋은 그라인더 덕분이지요. 훌륭한 그라인더 한 대만 있으면 호텔쉐프가 안 부러울 정도로 요리들을 맘껏 할 수 있어 좋은 거 같아요.
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STEP 4/11그라인더에 땅콩 100g씩 넣으며 갈아주시는데.. 땅콩 1봉이 300g 총 3번 갈아요. 2번째 갈때 유채유 1스푼 또는 2스푼을 넣어서 약간 묽게 해주며 완전히 갈아줍니다.
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STEP 5/11비건 땅콩버터 완성 ^0^*
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STEP 6/11비건 땅콩버터 치즈 샌드위치와 프로틴라떼 만들어볼게요 ^0^*
* 재료 * 식빵2개, 비건 땅콩버터, 모짜렐라치즈, 우유, 에소프레소 원액, 프로틴 가루
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STEP 7/11
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STEP 8/11식빵2개 포개어 에어프라이어에 10분 구워주면 비건 땅콩버터 치즈 샌드위치 완성이예요.
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STEP 9/11200ml 우유 한 컵에 에스프레소 원액 2스푼과 제가 평소에 자주 먹고 있는 브이투 프로틴 한스틱을 넣어줘요.
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STEP 10/11저어저어 마구 저어주세요. 다행히 제가 먹고 있는 브이트 프로틴 한스틱은 물에 저절로 녹네요.맛도 좋고 몸에도 좋은 프로틴 라떼 완성 ^0^*
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STEP 11/11비건 땅콩버터 치즈 샌드위치와 프로틴 라떼 완성 ^0^*
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