코스트코 몬테리잭 치즈 4가지 소분 및 보관 방법
몬테리잭치즈도 작은 용량이 아니다 보니 소분해서 보관하는 방법이 중요해요. 제가 사용하는 소분 방법을 소개해 드릴게요. 스틱, 큐브, 슬라이스, 슈레드 형태로 나눠 두면 요리할 때도 훨씬 편하고 활용도도 좋아요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/10
-
STEP 2/104등 분해 줍니다.
-
STEP 3/10
-
STEP 4/10STEP 2 큐브 모양 소분- 1cm 간격으로 잘라 주세요.
-
STEP 5/10스틱 치즈처럼 잘라준 후 깍둑썰기해 주세요.
-
STEP 6/10지퍼백에 여유가 있도록 넣어 평편하게 펴서 얼려주세요.
-
STEP 7/10슬라이스 용은 3~5mm 두께로 썰어 주세요.
-
STEP 8/10슬라이스한 후 종이 호일 위에 치즈를 겹쳐 올린 후 사진과 같이 가위로 잘라 주세요.
-
STEP 9/10차곡차곡 겹쳐 지퍼백에 넣어 주세요.
-
STEP 10/10못생기게 잘린 슬라이스 치즈 길게 3등분 한 후, 채 썰듯이 썰어서 슈레드 용으로 만들어 주세요. 채 썰 듯 자르고 난 후 붙어 있는 것들은 떼어서 지퍼백에 넣어 평편하게 얼려주세요.
- STEP1 스틱 모양 소분
✔️길쭉하게 잘라 아이 간식용이나 간단한 안주용으로 딱 좋아요.
STEP 2 큐브 모양 소분
✔️샐러드나 피크닉 도시락에 활용하면 보기에도 예쁘고 먹기 편해요.
✔️베이킹 용으로도 활용하기 편리해요.
STEP 3 슬라이스 소분
✔️샌드위치, 버거, 구운 요리에 활용하기 좋아요.
STEP 4 슈레드 소분
✔️가장 자주 사용하는 형태로 피자, 오믈렛, 그라탕 등 다양한 요리에 뿌려 사용해요.
[보관 방법]
짧은 기간(2주 이내) 사용 예정이라면 냉장 보관 추천.
장기간 보관이 필요한 경우 냉동 보관 추천(최대 2~3개월)
최대한 지퍼백의 공기를 빼서 보관하고, 소분해 둔 지퍼백을 지퍼백이나 통에 한 번 더 넣어서 보관하면 더욱 신선하게 치즈를 먹을 수 있어요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,