리코타치즈 곶감단지 만들기 /리코타치즈 곶감말이 레시피
쫀득 달달한 곶감 안에 고소하고 부드러운 리코타치즈가 가득! 리코타치즈 곶감 단지 레시피입니다. 먹고 나면 리코타치즈의 고소한 맛이 입안에 남아 한 개 더 생각나는 맛의 디저트 만들어 드세요.
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5곶감 안에 잼스푼 또는 티스푼을 이용해 리코타치즈를 채워 넣어 주세요.
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STEP 4/5곶감 입구까지 리코타치즈를 꽉꽉 채워준 뒤 랩을 깔고 그 위에 곶감의 꼭지 부분이 바닥에 닿도록 거꾸로 세워 주세요. 완성된 곶감단지는 밀봉하여 냉동실에 잠시 넣어 곶감과 리코타치즈를 살짝 굳혀 주세요.만든 뒤 바로 자르면 곶감이 뭉개지며 깔끔하게 잘리지 않습니다.
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STEP 5/5냉동실에 넣어 둔 곶감이 살짝 굳으면서 리코타치즈가 꾸덕꾸덕해지면 곶감을 꺼내 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 접시에 담아 맛있게 드세요. 취향에 따라 곶감 위에 시나몬 파우더를 약간 뿌려주면 더욱 풍성한 맛과 향으로 만들 수 있습니다.
- 곶감 안에 티스푼을 넣어 쭈굴쭈굴한 곶감을 팽팽하게 펴 모양을 잡아준 뒤 리코타치즈를 채워 주세요.
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