다이어트 저당 디저트 들깨 요거트 두부 아이스크림
다이어트 중이지만 달달한 디저트는 포기할 수 없잖아요 ㅎㅎ 집에 있는 들깨가루와 두부로 설탕 없이 만드는 아이스크림 레시피입니다.
1인분 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
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약 150g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4두부를 전자레인지에 1분 돌려줍니다. 두부에서 나온 물을 버리고 키친타월로 남은 물기를 제거합니다.두부 1/2모 (약 150g)물기가 많으면 크림 같은 질감이 아니라 샤베트같은 질감이 나기 때문에 물기를 최대한 제거해 줍니다.
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STEP 2/4
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STEP 3/4믹서기로 곱게 갈아줍니다.아이스크림 베이스를 살짝 맛보시고 더 달게 드시고 싶다면 알룰로스를 추가해 주세요.
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STEP 4/4
- 고소한 두부와 들깨 가루가 잘 어울립니다. 요거트를 넣지 않으면 들깨 가루의 식감이 너무 거칠고 텁텁하게 느껴질 수 있습니다. 요거트를 꼭 넣어주세요! 자세한 요리 과정은 https://blog.naver.com/zerologger/223815342067?createTime=1743431973000를 참고해 주세요.
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