아무나
조리순서
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STEP 1/5자숙홍게 데우기 시작할게요~! 대게가 물에 잠길정도의 냄비에 물을 먼저 끓여주세요
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STEP 2/5물이 끓어오르면 불을 끈 상태에서 대게의 배가 하늘로 향한 방향으로 차곡차곡 넣어주세요
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STEP 3/5그 상태로 뚜껑을 닫고 3~5분정도 데워드시면 돼요. 연지홍게 찌는법 너무 간단하죠?
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STEP 4/5자숙홍게 데우기 주의사항 알려드릴게요 이미 찜상태로 받은 대게는 다시 찌거나 전자레인지에 조리하시면 안돼요. 처음 자숙시 수분이 날라간 상태라 다시 조리하면 살, 내장이 말라버려요
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STEP 5/5자숙홍게 보관방법은 찜 수령후 가능하면 바로 먹는것이 좋으나 밀봉해서 냉장보관 2일까지 가능해요. 공기가 통하면 대게가 마를 수 있으니 잘 밀봉해서 보관해야해요
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