밤라떼 만들기 삶은밤 요리
고소한 밤라떼 만들어봤어요~ 집에서 홈까페 즐기기에도 최고예요^^
1인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 군밤
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180ml
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4찐 밤 또는 군밤을 준비해요. 밤 찌는 법은 찜기에 밤을 올린 후 20분 찌고 5분간 뜸을 들이면 됩니다 티스푼으로 긁어먹고 남은 밤은 밤라떼 만들어 먹으면 딱이죠
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STEP 2/4밤은 껍질을 벗기고 알맹이만 준비해요. 5~6개 정도에 우유 한 컵이면 딱 좋아요
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STEP 3/4믹서기 통에 밤과 우유를 붓고 꿀도 0.5숟가락 넣어주세요. 밤의 당도에 따라 꿀의 양을 조절해 주세요 (밤은 구입 후 최고 10일 이상 김치냉장고에서 숙성해 주셔야 당도가 올라가니까 참고해 주세요) *한 번에 잘 갈리지 않을 수 있으니 여러 번 끊어서 충분히 갈아주세요
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STEP 4/4컵에 부은 후 시나몬 가루를 체를 활용해서 뿌려주면 완성! 요즘 커피 전문점마다 밤 라떼 많이 팔던데 집에서도 한번 직접 만들어보세요~손님 오실 때 하잔 내어드리면 인기 정말 좋을 듯요^^
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