냄동삼겹살 부추전

냄동삼겹살 부추전

술안주로 좋아요.

2인분

30분 이내

초급

요리누리

[더보기] 안녕하세요:) 간단하고, 맛있게 만들 수 있는 요리 함께 만들어 보아요.

재료

재료 계량 안내

재료

냉동삼겹살
10개 구매
부추
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100원 크기
애호박
1/5개 구매
채썬 당근
1큰술 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
식용유
적당량 구매
후추
적당량 구매

반죽

부침가루
1컵 구매
물
1컵 구매
소금
1작은술 구매
계란
1개 구매

조리도구

프라이팬
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조리용젓가락
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키친타올
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볼
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도마
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조리용나이프
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조리용스푼
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뒤집개
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접시
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노하우

돼지고기삼겹살 조리법
부추 손질법
부추 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법
소금 조리법
계란 조리법

조리순서

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STEP 1/9

냉동삼겹살을 먼저 후라이팬에 겉면만 살짝 익힙니다. 이 때 후추를 톡톡 뿌려줍니다.
프라이팬 , 조리용젓가락
STEP 2/9

키친타올 위에 냉동삼겹살을 놓고 기름기를 빼줍니다.
키친타올
STEP 3/9

냉동삼겹살을 채썬 모양으로 자릅니다. 오돌뼈도 잘라버립니다.
볼
STEP 4/9

애호박, 부추, 당근, 양파, 청양고추를 채를 썰어 볼에 같이 넣어줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 5/9

다른 그릇에 부침가루 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 계란 1개를 넣어 반죽을 만듭니다.
조리용스푼
STEP 6/9

준비해 놓은 재료에 반죽을 넣어 섞어줍니다.
STEP 7/9

후라이팬에 식용유를 두르고 예열을 한 후 부추전을 부칩니다.
프라이팬 , 뒤집개
중불
STEP 8/9

어느 정도 익었으면 뒤집어 줍니다.
중불
식용유가 없으면 중간 중간 식용유를 더 넣어줍니다.
STEP 9/9

다시 한 번 뒤집어 줍니다.
중불
양쪽으로 익혀 주시면 됩니다.

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#냉동삼겹살 #부추전