안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 CCA 주스를 만들어봤어요. CCA 주스는 다양한 조합이 있는데, 오늘은 CCA 주스 조합 중 가장 흔한 당근, 양배추, 사과를 넣어 만들어 봤습니다. 소화 건강, 면역력 강화, 피부 건강 등에 도움이 되니 집에 당근, 양배추, 사과 있다면 만들어 드셔보세요. 그럼 CCA 주스 만드는 법 시작하겠습니다!
해독 주스를 만들 때 당근과 양배추는 데치거나 쪄서 갈아주는 게 좋다고 하더라고요. 채소를 찌거나 데치면 일부 독성 물질이나 항영양소를 제거할 수 있다고 해요. 항영양소가 들어있으면 체내에서 미네랄 흡수를 방해하거나 장의 부담을 줄 수 있기 때문에 가열해서 만들어 먹는 게 좋습니다. 두유 제조기를 통해서 쉽게 만들었는데, 집에 두유 제조기가 없다면 사과 제외하고 양배추와 당근을 한 번 찐 뒤에 갈아주면 되겠습니다. 우리 모두 건강해져요! 감사합니다.