#개인의취향 #마라짜파게티 #티니핑고소한로제떡볶이 #로제마라짜파게티떡볶이 #두개의조합의맛
마라짜파게티가 새로 나왔다고 해서는 구입했습니다. 마라맛이 그리워질때가 되어서요. 그리고 지친 머릿속을 깔끔하게 정리해 주는데에는 매운맛만큼 특히나 고춧가루보다 마라맛이 최고인 듯 싶어서입니다. 희안하게 매운고춧가루나 마늘, 청양고추는 속이 아리고 쓰린데 마라는 잘 받더라구요. 물론, 대만의 훠궈마라는 우리와는 사뭇 다른 마라향이였기에~~ ㅋㅋㅋ 그래서 마라짜파게티만 먹으면 너무 매우니까, 함께 티니핑고소한로제떡볶이도 구입했습니다. 두가지를 합체해서 먹으면 그래도 매운맛을 많이 희석시키지 않을까 해서요. 이 조합!!!! 한번 만들어 보죠.
2인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/10티니핑고소한로제떡볶이라고 하는 컵떡볶이와 마라짜파게티입니다.
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STEP 2/10봉지와 뚜껑을 열어서 내용물을 확인해보니 로제떡볶이에는 밀떡과 스프가 들어가져 있습니다. 떡을 컵에 넣고 물을 부어주고는 잘 섞어서 전자렌지에서 2~3분 끓여 준 후 잘 섞어서 완성하라고 하더군요. 마라짜파게티에는 일반 후레이크, 면, 마라고춧기름, 짜장스프가 들어가져 있습니다. 두가지를 함께 하려고 합니다.
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STEP 3/10냄비에 물을 부어 주고는 떡부터 넣어서 끓여 줍니다.냄비 ,
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STEP 4/10끓어 오르면 짜파게티면과 후레이크를 넣어 줍니다. 그리고 면이 익을때까지 골고루 저어가면서 익혀 줍니다.
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STEP 5/10잘 익어서는 물을 자작하게 남기고는 따라 주었습니다.
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STEP 6/10먼저 마라짜파게티의 매운맛부터 확인하고자 짜파게티의 짜장스프와 마라고춧기름을 넣어 줍니다.
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STEP 7/10그리고 잘 섞어서는 마라짜파게티의 맛을 봅니다. 마라향보다는 매운맛이 강한데,,,, 아직 양념이 덜 스며들어서인지 그렇게 맵지는 않았습니다. 물론 이는 나중의 일을 몰라서였겠죠. ㅋㅋㅋ
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STEP 8/10마라짜파게티의 맛을 보았으니 티니핑고소한로제떡볶이의 분말스프를 넣어 줍니다.
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STEP 9/10잘 섞어 줍니다. 오호~~ 향부터 매운향이 확 올라옵니다. 그래서 파마산치즈가루를 따로 준비했습니다.
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STEP 10/10파마산치즈가루를 넣어 주고는 한번더 섞어 줍니다. 그리고 완성그릇에 담아 주고는 위에 파마산치즈가루를 뿌려서 완성시켜 주었습니다. 떡은 맵지 않습니다. 속까지 마라의 맛이 스며들지 않았기 때문이죠.
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